Aperitivo de Comercio Justo y Sostenible para restaurantes, hoteles, bares y cafeterías
Alimentos con sellos Direct Trade para restaurantes, hoteles, bares y cafeterías
Se trata de una iniciativa que promueve una conexión ética, responsable y social entre los agricultores y consumidores finales, sin ningún intermediario, de manera que el valor creados se comparta entre ambas partes por igual. Por lo tanto, ambas partes trabajan en una relación simbiótica, produciendo mano de obra y esfuerzo para maximizar el valor de las materias primas y los productos terminados, y se vuelven dependientes del éxito del otro.
Una buena comunicación, relaciones a largo plazo y objetivos comerciales compartidos no son los únicos beneficios. Las tarifas tradicionales de los intermediarios, que generalmente pagan tanto los agricultores como las empresas manufactureras, se retienen parcialmente para reinversiones, I + D y programas de asistencia técnica. De esa manera, ambas partes pueden usar sus recursos de manera efectiva para aumentar la calidad de los productos y, al mismo tiempo, luchar por el desarrollo social y económico de las comunidades rurales.
Ayudamos a crear un mayor valor al producto basado en un modelo comercial socialmente responsable y permitiendo a las comunidades de agricultores de todo el mundo a tener condiciones de vida logradas a través de un mayor desarrollo técnico y social. Cada día, cientos de agricultores y trabajadores agrícolas de todo el mundo están trabajando para crear mejores condiciones de vida para sus familias, a medida que más empresas se unen a nuestra causa.
El desarrollo económico que pretendemos para las comunidades rurales está lejos de ser caritativo, sino que se basa en la educación y la capacitación para crear riqueza de manera sostenible, a largo plazo e independiente a través de su propio esfuerzo y medios.
Chips para un mundo sostenible
Uno de nuestros valores está representado por la letra A qué significa "Amigos" (amigos) del medio ambiente, la sociedad y todos los interesados. Nuestro trabajo con pequeños agricultores y otras partes interesadas en América del Sur tiene sus raíces en lo que Michael Porter llama "valor compartido".
Elige snacks de comercio justo
Trabajamos con pequeños agricultores no porque queremos ser "socialmente responsables", sino porque queremos compartir con nuestros miembros de la cadena de suministro el valor que estamos creando con Kitu, trabajando juntos, como un equipo que busca un futuro mejor para todos nosotros.
Para Kitu, ser global es solo la mitad de la historia. La otra mitad es sobre los agricultores que cultivan nuestros vegetales. Aprendimos desde el principio que el comercio justo no siempre significa justo para el agricultor. Proporcionamos a los pequeños agricultores precios predeterminados y justos, asistencia técnica, semillas de alta calidad y capacitación continua para ayudarlos a aumentar su rendimiento y diversificar sus cultivos.
Alimentos para un mundo sostenible
Creíamos tanto en el comercio directo, que hicimos del concepto una marca.
Queremos crear impacto social, ambiental y económico. Pensamos que la certificación de Comercio Justo no integraba adecuadamente todas esas cosas, por lo que creamos nuestra propia iniciativa. Por lo tanto, puede encontrar el logotipo de Direct Trade en todos nuestros envases y más información en www.direct-trade.org. Básicamente, esta iniciativa tiene como objetivo apoyar a las empresas inclusivas que están cortando intermediarios, y luego dividir con sus proveedores de bajos ingresos lo que el intermediario normalmente habría tomado, generando así mayores ingresos para ambas partes. El comercio directo ayuda a las comunidades a beneficiarse del desarrollo económico que solo se puede lograr a partir de una interacción directa y ética entre proveedores, fabricantes y consumidores. Al hacer comercio directo y evitar a los intermediarios, podemos pagar precios más altos a los pequeños agricultores y mantener un margen para reinvertir en ellos: proporcionándoles un mercado estable a precios predeterminados, asistencia técnica, entrenamiento, semillas y más. Al final, lo que queremos es que nuestros agricultores obtengan mayores ingresos y productividad, al tiempo que nos suministran materias primas estandarizadas de alta calidad.
Con los snacks vegetales Kitu promovemos buenas prácticas agrícolas con los pequeños agricultores y así evitamos generar un impacto negativo en el medio ambiente, estas se fundamentan en:
- Conservación de suelos
- Siembra de vegetales nativos
- Fertilizantes naturales
- Pesticidas naturales
Nuestra materia prima proviene de pequeños agricultores con los que hacemos un comercio directo. De esta forma, la retribución que recibirían los intermediarios se destina, por una parte, a aumentar el precio que se paga por la materia prima a los productores, y por otro a invertir en I+D en programas de desarrollo técnico de campo.
Contribuimos a mejorar su producción, obtener mejor calidad de producto, y sobre todo cuidar el medio ambiente. Además, también fomentamos la inclusión de género, integrando a las mujeres en toda la cadena de elaboración, incluso más de un 30% de nuestros productores son mujeres.
Chips de comercio alternativo
Desarrollamos snacks totalmente acordes a la estrategia NAOS, participando activamente en la búsqueda de una alimentación más saludable y limpia en las personas, siguiendo la línea de las políticas marcadas por los organismos sanitarios internacionales como la Organización Mundial de la Salud o la Unión Europea.